Организация питания


Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития,устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки,так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания. Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества. Возникновение болезней эндокринной системы, органов пищеварения, анемий, в значительной мере, обусловлено факторами алиментарной природы. Несбалансированное питание приводит к витаминной недостаточности, дефициту различных микроэлементов и только при правильно составленном рационе ребенок получает необходимое для нормального роста и развития количество незаменимых пищевых веществ.

Основным принципом питания дошкольников и младших школьников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

Правильный подбор продуктов - условие необходимое, но еще недостаточное для рационального питания детей. Сотрудники МБУ стремятся к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом индивидуальных вкусов детей. Другим условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи: в начальной школе организовано 3-х разовое горячее питание: завтрак, обед и полдник, в детском саду 4-х разовое - завтрак, обед, полдник и ужин.

Организация питания детей в МБУ детский сад №162 "Олимпия", сочетается с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Работники учреждения стремятся к тому, чтобы питание вне МБУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в прогимназии ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности родители максимально приближают к рациону, получаемому им в МБУ.




Постановление мэрии городского округа Тольятти от 06.07.2011г. №2054-п/1

Постановление "Об установлении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за содержание ребенка

Приложение

График выдачи пищи